在消費(fèi)習(xí)慣多變的當(dāng)下,實(shí)體書(shū)店的經(jīng)營(yíng)環(huán)境更加復(fù)雜。2021年,對(duì)于很多實(shí)體書(shū)店業(yè)主來(lái)說(shuō),情況要比2020年好一點(diǎn)。
北京開(kāi)卷的數(shù)據(jù)顯示,2021年圖書(shū)零售市場(chǎng)實(shí)體店碼洋規(guī)模(指圖書(shū)定價(jià)總額)212億元,較2020年增長(zhǎng)4.09%。不過(guò)與2019年相比,實(shí)體店銷(xiāo)售額減少3成,還未擺脫疫情陰云。
行業(yè)規(guī)模收縮的同時(shí),實(shí)體書(shū)店仍然在從單一的圖書(shū)零售往多元業(yè)態(tài)發(fā)展。在一二線城市,近年來(lái)涌現(xiàn)了方所、言幾又、中信書(shū)店、文軒BOOKS、西西弗、誠(chéng)品、蔦屋等連鎖品牌。
網(wǎng)紅書(shū)店危機(jī)
“書(shū)籍陳列混亂,找書(shū)非常困難,消費(fèi)區(qū)的桌椅也不太干凈。”近期在上海浦東一家言幾又書(shū)店的點(diǎn)評(píng)頁(yè)面下,一位網(wǎng)友評(píng)論。這位網(wǎng)友告訴第一財(cái)經(jīng)記者,自己購(gòu)買(mǎi)了“言幾又”的會(huì)員卡和儲(chǔ)值卡,一共500多元。因?yàn)殛P(guān)注到這家連鎖書(shū)店欠薪關(guān)店的消息,她準(zhǔn)備近期去花完卡里的余額。
近年來(lái),實(shí)體書(shū)店從單一的圖書(shū)銷(xiāo)售升級(jí)為文化消費(fèi)場(chǎng)景,聯(lián)合服飾、美學(xué)、咖啡等業(yè)態(tài),打造具有視覺(jué)沖擊力的空間。在全民視頻化的表達(dá)熱潮下,連鎖書(shū)店強(qiáng)有力的視覺(jué)表達(dá)吸引人們“打卡拍照”,形成線上線下的相互轉(zhuǎn)化,為書(shū)店帶來(lái)流量變現(xiàn)。
連鎖書(shū)店品牌言幾又曾是這一浪潮的主力和推手。言幾又由但捷創(chuàng)立于2014年,曾以窗明幾凈的空間設(shè)計(jì)、闊綽的圖書(shū)陳列和豐富的文創(chuàng)商品名噪一時(shí)。
根據(jù)官網(wǎng),全盛時(shí)期的言幾又在各地開(kāi)設(shè)實(shí)體店近60家,在北京、上海、成都、西安等城市,門(mén)店數(shù)均在10家左右,全國(guó)營(yíng)業(yè)面積達(dá)70000余平方米。此外,該品牌總?cè)谫Y額超2.46億元,投資方包括盛世資本、星瀚資本等。
言幾又的危機(jī)初顯于2019年。中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)顯示,在2019年疫情前,言幾又已經(jīng)出現(xiàn)拖欠供應(yīng)商貨款的情況,隨后的疫情加速了這家連鎖網(wǎng)紅書(shū)店的墜落。
天眼查顯示,自2021年以來(lái),言幾又關(guān)聯(lián)公司四川言幾又文化傳播有限公司已十六次被列入被執(zhí)行人;上海言幾又品牌管理有限公司被執(zhí)行金額超過(guò)1800萬(wàn);創(chuàng)始人但捷已七次收到限制消費(fèi)令。有執(zhí)行裁定書(shū)顯示,法院未查到上述兩公司有可供執(zhí)行的財(cái)產(chǎn),案件結(jié)果為終結(jié)該執(zhí)行程序。
據(jù)上海言幾又品牌管理有限公司2020年度報(bào)告顯示,該公司參保人數(shù)僅1人。另?yè)?jù)央視財(cái)經(jīng),言幾又被曝存在欠薪、不給員工交社保等問(wèn)題。
記者查詢(xún)發(fā)現(xiàn),目前言幾又成都有四家門(mén)店仍在營(yíng)業(yè),上海有兩家,北京有兩家。除了言幾又,近一兩年還有深圳誠(chéng)品書(shū)店、庫(kù)布里克深圳分店、上海三聯(lián)書(shū)店筑蹊生活寧波店、鐘書(shū)閣上海靜安店、象閱書(shū)店濟(jì)南萬(wàn)科城店等不少網(wǎng)紅書(shū)店陸續(xù)關(guān)門(mén)。
一位圖書(shū)行業(yè)人士認(rèn)為,言幾又等網(wǎng)紅書(shū)店的倒閉,問(wèn)題出在其主要精力不在圖書(shū)上面。“花心思讓人們打卡拍照,圖書(shū)更新率上不去,來(lái)買(mǎi)書(shū)的人自然失望而歸。”
masa是一名負(fù)責(zé)圖書(shū)銷(xiāo)售的資深員工,他告訴記者,“疫情影響還在其次,言幾又主要還是經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。
masa對(duì)記者透露,一些網(wǎng)紅連鎖書(shū)店里根本沒(méi)有選書(shū)人,這讓他感到痛心。選書(shū)是指書(shū)店運(yùn)營(yíng)者對(duì)書(shū)籍進(jìn)行選擇,決定不同時(shí)期書(shū)店里要展示售賣(mài)哪些書(shū)籍。
如何改變
言幾又的一地雞毛是一個(gè)教訓(xùn),如何從“網(wǎng)紅”風(fēng)氣回歸門(mén)店銷(xiāo)售,連鎖書(shū)店在嘗試改變。
上海上生新所蔦屋書(shū)店是一家坐落于百年歷史建筑群的品牌連鎖書(shū)店,成立剛滿一年時(shí)間。該店店長(zhǎng)祁祺告訴記者,過(guò)去一年來(lái)書(shū)店在圖書(shū)銷(xiāo)售上做了不少調(diào)整。
首先,沒(méi)有像其他連鎖書(shū)店那樣設(shè)置童書(shū)區(qū),因?yàn)榭紤]到老建筑的空間風(fēng)格、通道寬窄;其次是將work style陳列區(qū)(也就是跟工作、賺錢(qián)相關(guān)的圖書(shū)空間)替換為游戲、動(dòng)畫(huà)、表演藝術(shù)等興趣類(lèi)書(shū)籍。
“陳列這些教人如何‘賺錢(qián)’的書(shū)籍,本意是想讓人們變得更好,但我們發(fā)現(xiàn),這會(huì)讓到店的讀者感到焦慮,書(shū)店應(yīng)該是讓人放松下來(lái)的。”祁祺說(shuō)。
盡管經(jīng)歷疫情等不確定因素,祁祺表示,目前該店的經(jīng)營(yíng)狀況良好,店內(nèi)主要方向仍是圖書(shū),也有咖啡、餐飲等業(yè)態(tài)。圖書(shū)陳列面積在80%左右,圖書(shū)銷(xiāo)售額能夠占據(jù)總銷(xiāo)售額的一半以上。
另一家連鎖書(shū)店的運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)人則告訴記者,以該品牌一線城市的一家門(mén)店為例,受到疫情影響,客流有所波動(dòng),該店圖書(shū)銷(xiāo)售額并未達(dá)到預(yù)期。不過(guò),2021年該店?duì)I收同比增加了10%左右,收支還是平衡的。
上述負(fù)責(zé)人說(shuō),下一步會(huì)拓展自營(yíng)零售之外的其他收入,如策劃服務(wù)、商業(yè)合作等。
中信出版(300788.SZ)在2021年半年報(bào)中提及旗下書(shū)店業(yè)務(wù),該公司表示,“書(shū)店業(yè)務(wù)開(kāi)展多元化經(jīng)營(yíng),創(chuàng)新商業(yè)模式,構(gòu)建創(chuàng)意策劃體系,積極推進(jìn)多樣化輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式,在疫情反復(fù)的情況下實(shí)現(xiàn)同比減虧。”
“書(shū)店和其他零售(形式)一樣,核心是做好產(chǎn)品,只不過(guò)書(shū)店的產(chǎn)品是圖書(shū),書(shū)店最應(yīng)該做的事還是把書(shū)選好。”祁祺說(shuō)。
為什么還要去書(shū)店
據(jù)北京開(kāi)卷,2015年-2019年國(guó)內(nèi)圖書(shū)零售市場(chǎng)始終保持約10%的增速,并在2019年突破千億規(guī)模。網(wǎng)店渠道賣(mài)力折扣,風(fēng)頭無(wú)兩。天眼查顯示,實(shí)體書(shū)店數(shù)量在2017年達(dá)到峰值,隨后逐年下降。

一位高頻讀者告訴記者,現(xiàn)在幾乎都是網(wǎng)上購(gòu)書(shū),因?yàn)榭梢跃珳?zhǔn)找到自己想要的書(shū),而且,工作生活區(qū)域周?chē)鷽](méi)有符合自己的實(shí)體書(shū)店。
2022年,書(shū)店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該提供哪些讓人們前往書(shū)店的理由,這決定了書(shū)店是否還有明天。
在祁祺看來(lái),書(shū)店需要重新與讀者建立信任。“讓讀者從到店翻開(kāi)的第一本書(shū)開(kāi)始,培養(yǎng)閱讀習(xí)慣。”
他介紹,上海上生新所蔦屋書(shū)店剛營(yíng)業(yè)時(shí),實(shí)行預(yù)約機(jī)制。部分是考慮到疫情,但更重要的是,當(dāng)時(shí)涌入了很多打卡拍照的人,為了讓看書(shū)的人不受影響,因此需要實(shí)行限流。祁祺說(shuō),“現(xiàn)在大多都是熟客,沒(méi)有必要再設(shè)置預(yù)約。”
此外,他認(rèn)為,書(shū)店還要在內(nèi)容上和當(dāng)?shù)匕l(fā)生關(guān)聯(lián)。
在上海,市民看展觀戲的藝術(shù)氛圍濃厚。基于此,上生新所蔦屋書(shū)店在二樓以畫(huà)廊為中心,展出藝術(shù)家作品,同時(shí)進(jìn)行銷(xiāo)售。
祁祺說(shuō),“這樣讓讀者走入藝術(shù)和藝術(shù)家,并與周?chē)乃囆g(shù)圖書(shū)形成銷(xiāo)售關(guān)聯(lián)。作品主要出自國(guó)內(nèi)中青年藝術(shù)家,展期通常是一個(gè)月。”他透露,在二樓畫(huà)廊展售的藝術(shù)品中,大約有30%能達(dá)成銷(xiāo)售。
培育熟客、與讀者建立信任和交流,也是masa在做的事情。記者近期觀察了masa的工作情況,一個(gè)工作日晚上,一位年輕媽媽帶著女兒來(lái)到書(shū)店,這位媽媽在店內(nèi)詢(xún)問(wèn)masa,女兒感興趣的話題有沒(méi)有對(duì)應(yīng)的書(shū)籍。他幾乎沒(méi)怎么思索,馬上找出了店內(nèi)的相關(guān)圖書(shū)。
“這本書(shū)小孩子也可能感興趣,但我們店內(nèi)沒(méi)有,你可以在這個(gè)網(wǎng)站上買(mǎi)到,”masa還拿出手機(jī),對(duì)這位媽媽進(jìn)一步介紹。記者看到,不一會(huì)兒,這位媽媽就在店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)了masa推薦的圖書(shū)。
masa告訴記者,工作中超過(guò)百分之五十的時(shí)間都在選書(shū)、向顧客推薦書(shū)籍。這需要憑借自身的閱讀經(jīng)驗(yàn)、以及銷(xiāo)售上的判斷等。
“在判斷時(shí),我會(huì)注重圖書(shū)的知識(shí)性和趣味性。”masa說(shuō)。
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